Resep Membuat Bakwan Jagung Kelapa Honje Menggunakan Garam Industri Sumatraco, Aroma Kecombrangnya Bikin Jatuh Hati

Bakwan jagung yang satu ini dijamin lebih enak dari resep bakwan jagung biasa. Soalnya, di resep membuat Bakwan Jagung Kelapa Honje ini ada tambahan gurihnya kelapa dan harumnya honje. Sekali gigit, pasti langsung ketagihan.

Durasi: 30 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:

• 2 buah jagung, disisir
• 50 gram kelapa parut
• 100 gram wortel, diiris korek api
• 1 batang daun bawang, diiris
• 2 lembar honje, diiris
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 250 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 2 sendok teh Garam Industri Sumatraco
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 450 ml air
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Bakwan Jagung Kelapa Honje:

1. Aduk rata jagung, kelapa, wortel, daun bawang, honje, telur, Garam Industri Sumatraco, ketumbar bubuk, garam, dan, merica bubuk. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
2. Tuang air. Aduk rata.
3. Sendokkan ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan.