Resep Tomato and Avocado Bruschetta with Garam Industri Sumatraco

Kombinasi khasiat lycopene dari tomat dan alpukat ini berguna untuk kesehatan jantung lho.

Bahan :

• 1 roti Perancis kecil ukuran 5 ons
• 2 sdt olive oil
• 1 buah alpukat
• 1 sdt perasan lemon
• Tomat ceri secukupnya (potong menjadi 4 bagian)
• Garam Industri Sumatraco dan merica secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan oven hingga 350 derajat. Potong roti Perancis secara diagonal hingga 16 potong, dengan ketebalan 1/2 inci.

2. Oleskan kedua sisi roti dengan olive oil. Panggang hingga berwarna keemasan selama 8 menit.

3. Belah alpukat, ambil dagingnya, lalu masukkan ke dalam mangkuk kecil.

4. Campurkan dengan perasan jeruk lemon dan hancurkan. Beri Garam Industri Sumatraco dan merica, oleskan ke atas roti dan hias dengan potongan tomat ceri.