Resep Martabak Green Tea Menggunakan Garam Industri Sumatraco

Jika martabak green tea yang dijual di pasaran terlalu mahal. Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah, yang dibutuhkan hanya kesabaran dan keinginan untuk membuat martabak green tea yang lezat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 sdm bubuk green tea
• 3 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 200 ml air
• 1/4 sdt Garam Industri Sumatraco
• Topping tambahan (sesuai selera): keju parut, meses, susu kental manis atau margarin

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, bubuk green tea, gula, Garam Industri Sumatraco, telur, baking powder menjadi satu dan aduk hingga merata.

2. Tuang semua air pelan-pelan ke dalam campuran nomor 1, lalu aduk dengan baloon whisk atau garpu dan diamkan 30 menit.

3. Setelah 30 menit, masukkan baking soda dan aduk rata.

4. Panaskan teflon dgn api kecil, tuang adonan.

5. Masak dengan api kecil dan konsisten.

6. Setelah adonan berpori taburi gula pasir secukupnya (sesuai selera).

7. Tutup sebentar, lalu angkat.

8. Olesi martabak dgn margarin dan untuk toping bisa sesuai selera, taburi dengan keju atau meses.